2018年7月12日下午，廣州素食學(xué)校迎來了來自印度的老朋友庫馬的到訪參觀。廣州素食學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)衲木錯一行熱情地接待了這位印度友人，并與其交流探討世界素食文化，接待晚宴上，由素貓素食團(tuán)隊(duì)聯(lián)合出品的“素貓宴”驚艷全場，獲得好評。

 

 

在接待晚宴上，以廣州素食學(xué)校溫文輝老師以及素貓素食餐廳為代表的素食廚藝師們?yōu)榇蠹規(guī)硪粓錾阄睹赖?strong>“素貓宴”。

 

 

美味的素貓素食一出場就迎來相機(jī)的“聚焦”

 

 

印度朋友庫馬吃的贊不絕口，并稱贊其中的“咖喱蔬菜手抓餅”這道菜做出了印度咖喱菜的境界，但同時又有一番別樣的味道。

 

品嘗美味“素貓宴”的同時，庫馬還與衲木錯校長、素貓素食團(tuán)隊(duì)和素校老師們，共同探討交流世界各國素食的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢。

 

 

素?zé)Z·寺院精品齋菜

 

 

據(jù)衲木錯介紹，這桌“素貓宴”是經(jīng)過精心研發(fā)即將上市的素貓素食餐廳的“素貓菜”，其中每一道菜在原材料的調(diào)配上都非常的講究，每一道菜都內(nèi)涵深厚，不僅有“素貓的味道”、更有“素校的韻味”、還有中國素食的獨(dú)特魅力，給品嘗者一番獨(dú)特的素食體驗(yàn)。

 

 

在品嘗的過程中，溫文輝老師也和庫馬就印度咖喱的特色以及食用等情況做了一番切磋和探討交流，并感嘆印度食材的獨(dú)特與豐富。素貓素食的廚藝師們也紛紛表示有機(jī)會要深入學(xué)習(xí)和研究印度以及世界各國的特色出品，為素貓素食的出品以及素食行業(yè)的發(fā)展做一份貢獻(xiàn)。雙方共同期待印度豐富的素食食材和咖喱菜特色能夠引入中國素食，同時也期待中國的素食文化能夠在“一帶一路”的時代背景下走向世界。

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