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驚蟄養(yǎng)生:春天宜食素 疏肝養(yǎng)春陽(yáng)

分類:健康生活 2674
明日(3月5日),將迎來(lái)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣——驚蟄,標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始。
驚蟄過后萬(wàn)物復(fù)蘇,雖是進(jìn)入春暖花開的季節(jié),但是氣溫還是不穩(wěn)定,素素還是提醒大家依然要注意防寒保暖,春天就要“捂”動(dòng)起來(lái)。同時(shí),疫情也還未結(jié)束,驚蟄前后也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié),大家也要注意預(yù)防疾病哦~

驚蟄養(yǎng)生從日常做起

驚蟄養(yǎng)生要根據(jù)自然規(guī)律,自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的情緒、起居、運(yùn)動(dòng)、飲食的調(diào)養(yǎng)。

1、起居方面。隨著氣溫回暖,人們也就越來(lái)越會(huì)感到困乏,這就是俗稱的“春困”。為了讓自己全身心投入工作和生活,充足的睡眠必不可少。為了一個(gè)良好的睡眠,建議睡前泡腳、按摩腳底,這樣可以推動(dòng)血?dú)膺\(yùn)行,溫補(bǔ)臟腑,安神寧心,消除一天的疲勞,利于入睡。睡前還可以稍微活動(dòng)身體,有利于身體舒展和放松。

2、運(yùn)動(dòng)方面。適當(dāng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。從事文職工作的朋友,在春暖花開之際,應(yīng)走出辦公室,積極參加各種體育運(yùn)動(dòng),以防未老先衰。對(duì)于老年人,由于不適宜作劇烈運(yùn)動(dòng),故可選擇適合自己的運(yùn)動(dòng),如廣播體操、老年保健操、氣功、太極拳等運(yùn)動(dòng)。

3、飲食方面。春季氣候干燥,容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我國(guó)民間有驚蟄吃梨的習(xí)俗,生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。驚蟄飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以保陰潛陽(yáng)、以食養(yǎng)肝為原則。要注意全面營(yíng)養(yǎng),宜多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,按時(shí)就餐,消化功能差時(shí)采取少食多餐的方法,保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。新鮮熟透的水果,有益于健康。

4、情緒方面。調(diào)適情緒,以養(yǎng)肝氣。春天萬(wàn)物生發(fā)時(shí),人的情志也處于一種開放宣達(dá)、生發(fā)疏泄?fàn)顟B(tài),情緒易變,因而精神性疾患較多??梢姶杭疽匾暻橹菊{(diào)養(yǎng),做到心胸開闊、樂觀愉快。還要特別注重養(yǎng)肝,避免怒傷肝。

驚蟄過后補(bǔ)“陽(yáng)氣”

春三月,宜夜臥早行

中醫(yī)學(xué)上,以四季配五臟,春季屬肝臟,中醫(yī)很早就提出“春宜養(yǎng)肝”的說法。春季應(yīng)保持肝臟的生理功能,以適應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)的變化。如果忽視了護(hù)肝養(yǎng)肝,易影響健康。諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā),因此要注重養(yǎng)生,提高免疫力。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬(wàn)物以榮。夜臥早行,廣步于庭,披發(fā)緩行,以便生志?!逼湟馐?,春季萬(wàn)物復(fù)蘇,應(yīng)該早睡早起,散步緩行,可以使精神愉悅、身體健康。這概括了驚蟄養(yǎng)生在起居方面的基點(diǎn)要點(diǎn):早睡早起,睡前用熱水泡腳,并按摩足底涌泉穴,可促進(jìn)睡眠。晨起可站在陽(yáng)臺(tái)或窗前,充分舒展身體,微睜雙眼,凝視屋頂,然后雙眼微閉,將雙手搓熱,捂在雙眼上片刻,反復(fù)21次,可以保養(yǎng)眼睛,防止春天眼睛干澀。白天多到戶外曬太陽(yáng)進(jìn)行日光浴,可以養(yǎng)人體之陽(yáng)氣。

多吃升發(fā)陽(yáng)氣之食物

“驚蟄時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)同樣是主要以‘春夏養(yǎng)陽(yáng)’為原則”,池曉玲建議,可適當(dāng)多吃能升發(fā)陽(yáng)氣的食物,如菠菜、薺菜等,但此時(shí)正值仲春,肝氣正旺,易傷脾,故驚蟄季節(jié)要少吃酸,多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養(yǎng)脾,可做成大棗粥、山藥粥。具體可根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)情況而定。

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中醫(yī)所說的體質(zhì)不同于人們常說的氣質(zhì)。氣質(zhì)是人體在后天因素影響下所形成的精神面貌、性格、行為等心理功能方面的總和,也就是“神”的特征,而體質(zhì)是形與神的綜合反映。兩者有著不可分割的內(nèi)在聯(lián)系。即體質(zhì)可以包括氣質(zhì),但氣質(zhì)不等于體質(zhì)。

驚蟄養(yǎng)肝茶推薦

驚蟄過后,天氣回暖,是最適合養(yǎng)生的季節(jié)了,特別是養(yǎng)肝。對(duì)于養(yǎng)肝的食物,大家可以說出很多食物來(lái),而對(duì)于養(yǎng)肝的茶大家了解不多。給大家推薦幾款養(yǎng)肝茶。
烏龍茶
其不僅具有消食去膩、減肥調(diào)脂、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎等保健功能,還具有防癌癥、抗疲勞、抗衰老等功效,適宜肝臟的調(diào)理及保健。
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苦丁茶
含有苦丁皂甙、氨基酸、多酚類、黃酮類、維生素C、咖啡堿、蛋白質(zhì)等多種有效成分,具有清熱消暑、利尿強(qiáng)心、降壓減肥、保肝護(hù)肝、抑癌防癌等功效,對(duì)肝臟不好的患者來(lái)說是不錯(cuò)的飲茶之選。
紅 茶
紅茶中含有鈣、鋅、錳等多種微量元素和多種氨基酸,具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、調(diào)血脂、抗癌等功效,所以適當(dāng)飲用些紅茶對(duì)肝臟也是非常有好處的。
普洱茶
該茶能夠調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng),具有防癌、抗癌、調(diào)脂、減肥、養(yǎng)胃、護(hù)胃、降壓等功效,并且其在加工過程中會(huì)成倍增加維生素C的含量,對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能、養(yǎng)生健體、延年益壽等方面都是很有利的,對(duì)肝臟具有一定的調(diào)理作用。另外,杜仲茶、花茶、枸杞茶等也具有抗氧化、增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力等功效,對(duì)肝臟的調(diào)理與保護(hù)亦是很有利的。

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芝麻油豌豆苗

《本草綱目》上說:「豌豆種出西湖,今北土甚多……苗生柔弱如蔓,有須,葉似蒺藜葉,兩兩相對(duì),嫩時(shí)可食?!雇愣姑缡峭愣沟哪勖?,主要吃它的嫩梢和嫩葉。

豌豆苗身量細(xì)長(zhǎng),莖白,嫩葉在苗莖頂段。豆苗柔弱如蔓,鮮嫩清香 、滑潤(rùn)適口,清炒做湯都很美味。如果家里有自動(dòng)發(fā)芽機(jī),無(wú)土栽培豌豆苗,從播種到成苗一般只需幾天。

材料:

豌豆苗一把,鹽少許,芝麻油少許。

做法:

1、沸水放入豌豆苗焯燙一下,撈出后過涼開水,瀝干。

2、加鹽和芝麻油拌勻即可,小朋友吃還可以切短一些。

 

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? ? ? ?素貓VEGEMALL,素食產(chǎn)品之MALL,也是素食文化之MALL。廣州素貓餐飲股份有限公司,依托于蟬友圈十四年來(lái)豐富的行業(yè)資源整合優(yōu)勢(shì),于2018年2月正式創(chuàng)立,目前擁有素貓私廚、素貓豆腐兩大品牌模式。
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? ? ? ?素貓素食,禪意生活新餐飲,以“無(wú)肉無(wú)蛋無(wú)奶無(wú)五葷,美味健康養(yǎng)生純凈素”為理念,堅(jiān)持傳統(tǒng)的才是時(shí)尚的,民族的才是世界的。在弘揚(yáng)低碳環(huán)保、綠色安全、自然生態(tài)的同時(shí),堅(jiān)持純素特色,致力于打造和傳播“素食中國(guó)味”。
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