素貓私廚? 給您禪素合一的用餐體驗(yàn)

素貓·私廚堅(jiān)持純素特色，追求素食出品之美味、淡味、養(yǎng)生境界，在為市場(chǎng)提供禪風(fēng)禪味的素食私房菜的同時(shí)，從食材選用、烹調(diào)手法、裝飾擺盤、到品尚周到的服務(wù)，私廚都力求為客戶帶來(lái)禪素合一的用餐體驗(yàn)。

并且，后疫情素貓私廚首倡新式分餐，“分餐”與“份餐”相結(jié)合，為顧客的健康保駕護(hù)航，引領(lǐng)餐飲健康新潮流。

在素食烹調(diào)云時(shí)代，素貓私廚也積極開(kāi)展“餐飲+食品”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，以“真材實(shí)料、廚藝創(chuàng)新、手工制作”等“可以移動(dòng)的素貓私廚”特色線上產(chǎn)品為主打，傳遞品牌文化，上演著獨(dú)具魅力的素食餐飲與素食食品的跨界表演。

 

現(xiàn)已成功推出“素貓私房菌（五臺(tái)山臺(tái)蘑、雞足山雞油菌）”、“香菇豆渣醬（正宗九華山黃精醬、普陀山海苔醬）”等系列健康優(yōu)質(zhì)素食食品。

真材實(shí)料、廚藝創(chuàng)新、手工制作

而素貓·豆腐-飯，不僅僅是豆腐店，也是素食餐飲店，秉承中華素食傳統(tǒng)，堅(jiān)持純素特色，追求食物的本真味道，以“美味、健康、便捷、不貴”的古法豆腐飯為主打，進(jìn)軍白領(lǐng)快餐市場(chǎng)。并升級(jí)推出了古法豆小食等風(fēng)味豆腐小吃小喝，以滿足各類人群的全面用餐需求。

素貓古法豆腐師經(jīng)廣州素食學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)

 

1.早餐系列：健康零添加，好吃又放心，選用東北黑土地非轉(zhuǎn)基因黃豆+純凈水+健康零添加

2.豆小食系列：品種豐富，挑逗舌尖，由素貓素食研發(fā)中心聯(lián)合素食學(xué)校專業(yè)研制

3.古法豆腐飯系列：以自制非轉(zhuǎn)基因古法豆制品為主要食材，兼選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)素食原料，使用健康的烹調(diào)手法，還原食物本真的味道

民以食為天，餐飲市場(chǎng)消費(fèi)的潛力猶在。滿足需求先要洞察需求，而素貓餐飲新模式——素貓·私廚、素貓·豆腐·飯的創(chuàng)立，恰恰是基于對(duì)當(dāng)前宏觀素食市場(chǎng)形勢(shì)的充分洞察。

作為一個(gè)禪意生活新餐飲連鎖品牌，素貓素食以“無(wú)肉無(wú)蛋無(wú)奶無(wú)五辛，美味健康養(yǎng)生純凈素”為理念，堅(jiān)持傳統(tǒng)的才是時(shí)尚的，民族的才是世界的，在弘揚(yáng)戒殺護(hù)生、低碳環(huán)保、綠色生態(tài)的同時(shí)，致力于解決新城市生活環(huán)境下，各類人群的全面用餐需求，打造和傳播“素食中國(guó)味”，正是立足當(dāng)下，放眼未來(lái)之舉。

素餐新風(fēng)尚，吃素更健康！

讓素食更美味，讓人類更健康~

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