生活需要一瓶好醬來點綴。

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最好的醬，無需過多味道的摻雜，哪怕只是配上簡單的一碗白米飯，也能品味出人間至味，直達人的心靈深處。

鮮香濃郁、菌粒飽滿的

?素貓野生菌皇醬（雞油菌）

便是這樣的至味存在！

有禪友留言：每日好生活100分：

素貓野生菌皇醬+白米飯，足矣~

禪味生活，清歡至味

只一瓶好醬的點綴

便可隨時開啟整日的好心情！

這瓶醬到底有什么

獨一無二的內(nèi)涵呢？

素素帶你一起來了解一下吧~

?雞足山純野生桂花菌+?湖南純野生、無勾兌壓榨茶籽油?

云南雞足山憑借其獨特的地理優(yōu)勢，盛產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)食用菌。雞足山被稱為“靈山佛都”，它是禪宗最古老的公案——拈花微笑中迦葉尊者的入定之地，非常殊勝。

世界四大名菌之一，有著“食用菌皇后”之稱的雞油菌，也藏匿在這里。

??圖為蟬友圈國旅·雞足山圣地朝圣、素食游學(xué)之旅

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素貓甄選的雞足山純野生桂花菌干品是雞油菌中品級最高的一類，價格昂貴，品質(zhì)俱佳，營養(yǎng)豐富，數(shù)量極為有限。同松針、沙石一起經(jīng)日光自然曬干而成，有松針&雨露的清香、陽光的能量和自然的雞油香味，這樣絕好的桂花菌用來做醬是再美味不過了。

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素貓野生菌皇醬·雞足山純野生桂花雞油菌實拍圖

 

雞足山野生桂花菌，味道鮮美無比，食用價值高，含人體所必須的8種氨基酸、維生素A、C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有清目、利肺、益腸胃、提高免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等功效。

要做好一款醬，十分耗油。一瓶醬中油的重量超過20%，可見好油的重要性。素貓精選的是湖南純野生、無添加、無勾兌的壓榨茶籽油。早在兩千年前，湖南就已經(jīng)是全國有名的產(chǎn)茶之地了，好山好水出好茶，這樣出來的山茶油的品質(zhì)極佳，營養(yǎng)功效甚至超過橄欖油。

湖南純野生無勾兌壓榨茶籽油?實拍圖

素素小知識：野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是純天然高級木本食用油，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有”東方橄欖油“之美稱。

茶油中含有多種功能性成分，不飽和脂肪酸含量高達93%，對人體心、腦、肺、血管十分有益。長期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、調(diào)理脾胃、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

?吃純素的素食大廚手工制作?用心堅守每一個細(xì)節(jié)?

 

同樣一款好食材，由一千個人來做，就會有一千種味道。

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而素貓野生菌皇醬是由素齡20多年，經(jīng)廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（←點擊了解更多素食廚師培訓(xùn)）專業(yè)培訓(xùn)的素食大廚——宋天波，純手工制作。

素貓私廚總廚、素貓野生菌皇醬研發(fā)者—宋廚

專業(yè)見能力，素心見品質(zhì)！素貓采用傳統(tǒng)手工工藝，從原料的清理除雜、切配準(zhǔn)備、下油熬醬、冷卻裝瓶等過程，素貓團隊都精細(xì)再精細(xì)，不放過任何一個細(xì)節(jié)，極大地保留了食材的本味。

其中，帶有沙子和松針的野生桂花菌，清理起來極其耗費手工，菌尾端的雜質(zhì)也需一根根清理，以確保成品醬口感的順滑、質(zhì)嫩。

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慢工出細(xì)活，才是不辜負(fù)大自然的饋贈。

熬醬過程中需長時間不停地順時針攪動，讓食材更黏稠細(xì)膩，最后做成的醬濃郁香甜，菌粒飽滿，擁有自然的香氣。

 

?凈素零添加?健康好品質(zhì)?

素貓野生菌皇醬（雞油菌）是素貓聯(lián)合廣州素食學(xué)校，在疫情期間的專項研究成果，這款醬保留了素貓產(chǎn)品一慣的特色——純手工、零添加、凈素（無肉無蛋無奶無五辛），打破了素食食材只能做低端產(chǎn)品的傳統(tǒng)觀念。

高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的品質(zhì)追求，決定了這款醬是前所未有、貨真價實、味道純正的高品質(zhì)野生菌皇醬。濃郁鮮香，酥嫩爽口，只吃一次就足以讓人淪陷。

為了保證醬料的鮮度和口感的純正，素貓采用來單即做或每次小批量制作的生產(chǎn)模式。由于不含防腐劑、保鮮劑等任何化工材料，到貨后請盡快食用哦~

?全能佐餐“明星醬”，保你一吃就上癮?

素貓野生菌皇醬（雞油菌）是全能佐餐的“明星醬”，飽滿的野生雞油菌，能協(xié)調(diào)多種食物搭配，可拌飯、拌面、面包、佐餐等，鮮味純正，層次豐富，菌粒飽滿，口齒留香~就醬！?保你一吃就上癮！

攜帶方便，隨吃隨取

讓您盡享自然好味道~

獨自品嘗或分享給好友

都是最佳的選擇哦！

-購買方式-

1、點擊下圖進入“素食學(xué)?！毙〕绦蛸徺I

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