廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

扶困助學(xué)公益項(xiàng)目

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庚子初始，新冠疫起，世界人民共同面對來自自然界的意外的威脅，在團(tuán)結(jié)抗疫的同時(shí)，不少有識(shí)之士呼吁我們共同反思：人類應(yīng)該怎樣追求健康？應(yīng)該怎樣與環(huán)境相處？應(yīng)該怎樣面對不同的生命？

素食是健康養(yǎng)生的飲食方式，是人類生活文明的行為表現(xiàn)，更是隨緣同體戒殺護(hù)生的慈悲情懷。

中國是素食最早的起源國之一，也是“食不厭精膾不厭細(xì)”的餐飲大國、餐飲強(qiáng)國，素食是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。近代以來，隨著國力衰弱、民族沉淪，中國素食亦走向沒落，乃至斷亡。改革開放以后，隨著國家逐漸強(qiáng)盛、民族逐漸復(fù)興，萬眾一心共同追求實(shí)現(xiàn)“中國夢”，中國素食也呈現(xiàn)萬象更新、茁壯成長的趨勢，新冠疫請猶如對鏡練心，加速了國人對素食的認(rèn)可推崇。素食文化傳播最重要的基石是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展最關(guān)鍵的因素是專業(yè)人才的培養(yǎng)，歷史的虧欠，讓人才短缺成為了當(dāng)下素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的瓶頸。

 

 

作為中國歷史上第一所專業(yè)素食學(xué)校，廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校組織近百名業(yè)內(nèi)精英，共同研究，經(jīng)過近五年的摸索總結(jié)、沉淀積累，終于在2019年底形成了一套完整專業(yè)的人才培訓(xùn)體系。

為更好更快更多地培養(yǎng)素食專業(yè)人才，搭建社會(huì)共同發(fā)心平臺(tái)，廣州素食學(xué)校特推出“扶困助學(xué)公益項(xiàng)目”，聯(lián)動(dòng)社會(huì)公益組織、募集公益資金，扶助全國52個(gè)貧困地區(qū)失學(xué)青少年以及其他社會(huì)有志于素食事業(yè)的貧困學(xué)子完成專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并統(tǒng)一保障安排就業(yè)，或進(jìn)行扶困支持創(chuàng)業(yè)。

 

A、扶困助學(xué)的對象

1、全國家庭貧困的學(xué)生；

2、國家級貧困縣相關(guān)單位推薦的貧困學(xué)生；

3、海外華人申請扶助支持的學(xué)生

4、慰問學(xué)校、學(xué)生及困難學(xué)生家庭的專項(xiàng)活動(dòng)。

 

B、扶困助學(xué)的辦法

1.資金的募集：由參與的社會(huì)團(tuán)體、社會(huì)機(jī)構(gòu)、公益組織等組建共建單位，以及企業(yè)、個(gè)人等，進(jìn)行社會(huì)公益資金募集。

2.生源的組織：由廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系平困地區(qū)相關(guān)單位、全球華人相關(guān)組織推薦或社會(huì)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、個(gè)人推薦，符合幫扶對象的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)推薦單位(或個(gè)人)暨廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校蓋章確認(rèn)(簽字)。

3.學(xué)習(xí)、培訓(xùn)與就業(yè)的組織與安排：由廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校具體負(fù)責(zé)扶困助學(xué)對象學(xué)生的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)與就業(yè)的組織與安排，定期向共建單位、指導(dǎo)委員會(huì)及社會(huì)資助機(jī)構(gòu)(或個(gè)人)匯報(bào)。

廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置以常務(wù)副校長常如老師為組長的項(xiàng)目組負(fù)責(zé)項(xiàng)目運(yùn)營，邀請成立以馬來西亞楊立前副教授為主任的指導(dǎo)委員會(huì)對項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)與督察。

 

項(xiàng)目聯(lián)系人：

常 如 老 師

手機(jī)/微信：186-2065-8978

吳 杰 怡 老 師
手機(jī)/微信：186-6571-9056

廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

2020年5月8日

 

附件：2020廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校關(guān)于扶困助學(xué)公益項(xiàng)目通知

 

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廣州市素食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（簡稱：廣州素食學(xué)校）由蟬友圈牽頭聯(lián)合素食業(yè)界精英在7屆素食營銷論壇基礎(chǔ)上于2016年3月共同創(chuàng)立，選址在毗鄰黃埔軍校的長洲島上，是中國歷史上第一所專業(yè)素食學(xué)校，也是國內(nèi)最專業(yè)、最權(quán)威的素食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。廣州素食學(xué)校以“培養(yǎng)素食專業(yè)人才，推動(dòng)素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為宗旨，以“做素食產(chǎn)業(yè)的黃埔軍校”為目標(biāo)，以“研究素食市場素食廚藝發(fā)展規(guī)律與培養(yǎng)專業(yè)素食人才“為主要任務(wù)。廣州素食學(xué)?，F(xiàn)聘請有海內(nèi)外素食專業(yè)精英教師60余人，師資力量雄厚，辦學(xué)特色鮮明，激勵(lì)學(xué)生全面發(fā)展，并通過加強(qiáng)與素食餐廳聯(lián)系，提高校企合作的層次，為畢業(yè)生開拓了廣闊的就業(yè)渠道。

1.素食廚師基礎(chǔ)班；2.素食廚師進(jìn)修班； 3.古法豆腐師與烹調(diào)班；4.素食點(diǎn)心師班 5.素食營養(yǎng)師與烹調(diào)班；6.素食食療養(yǎng)生師與烹調(diào)班； 7.素食廚政管理師班；8.素餐運(yùn)營管理師班； 9.初級禪藝師班；10.中級禪藝師班； 11.高級禪藝師班；12.禪茶師培訓(xùn)班； 13.禪香師培訓(xùn)班。